|
|
Zoete Worstjes
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
200g pure chocolade geraspt-100g poedersuiker-100g gemalen amandelen-50g gehakte amandelen-1theelepel cognac-1eiwit-250g amandelspijs-extra poedersuiker.
Voorbereiding:
De chocolade met 50g poedersuiker,gemalen en gehakte amandelen,cognac en eiwi mengen.De amandelspijs met 50g poedersuiker mengen in een andere kom.
Bereidingswijze:
Een werkblad met poedersuiker bestuiven ,de amandelspijs erop uitrollen tot een dikke lap van 1/2cm dikte.Daariut 15reepjes snijden van 12cm lang en 1cm breed.Van de chocolademassa rolletjes van 10cm lang en 3cm dik vormen,er de marsepeinreepjes in het midden inleggen.Ze in de rest van de uitgerolde dunne marsepein wikkelen.Ze 60minuten in de koelkast laten rusten.
|
|
|